長崎インターナショナルホテル|長崎空港近く

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レストラン パセオ

長崎づくしコース&外海ゆうこうコース

<長崎づくしコース>
地元の食材を厳選してコースにいたしました。
冬の長崎の旬をお召し上がりください。

<外海ゆうこうコース>
長崎伝統の香酸柑橘で食の世界遺産「味の箱舟」に認定されている外海ゆうこうと温かいチーズフォンデュをお楽しみください。

長崎づくしコース&外海ゆうこうコース

期間

1月・2月

ご利用可能時間帯

18:00〜21:00

1名様料金

<長崎づくしコース>6,000円
<外海ゆうこうコース>4,000円
(いずれも税・サ込)

メニュー

<長崎づくしコース>
【horsd-oeuvre】
近海で獲れた真鯛のマリネ
外海ゆうこうのヴィネグレットで

【soupe】
ながさき愛野ポテトのパイ包みスープ

【pain et beurre】
天然酵母パン

【poisson】
長崎県産ヒラスと大根のブレゼ

【viande】
九州産牛肉のポアレ 赤ワインソース
旬の地元野菜のグリルを添えて

【Dessert de chefe】
長崎いちごのパルフェ

【caffe】
コーヒー または 紅茶


<外海ゆうこうコース>
【horsd-oeuvre】
サーモンと外海ゆうこうのムース
ハーブのサラダを添えて
特製チーズフォンデュ

【pain et beurre】
天然酵母パン

【viande】
特選牛肉のロティ
外海ゆうこうの香りのバルサミコソース

【Dessert de chefe】
温かいフォンダンショコラ
外海ゆうこうを使ったジェラードと共に

【caffe】
コーヒー または 紅茶

お問合せ・ご予約など

予約制となっております。
2日前までにご予約をお願いいたします。

お問合せ・ご予約は、
【パセオ直通電話】 0957-52-7222 まで

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