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料理

彩(いろどり)

彩(いろどり)

色がもつ意味、ストーリーをモチーフにした、新婚礼メニューです。料理名の通り、お二人の大切な時間に彩(いろどり)を添えます。洋風懐石でのおもてなしに・・・・

メニュー

【白:純粋な心】
前菜/えぞアワビのベニエとワカメのソテー

【桃:幸福な時】
オードブル/サーモンのミキュイと鶏のテリーヌ サラダ添え

【黄:喜び 明るさ】
スープ/カリフラワーとポテトのポタージュスープ

【橙:太陽の象徴】
魚料理/連子鯛雲丹焼き 翁焼き 小川サーモン

【菫:癒し】
お口直し/巨峰シャーベット 葡萄のわらび餅

【茶:生命を育む大地】
肉料理/九州産牛ロースのグリル 季節の温野菜添え 青胡椒ソース

【緑:安心感】
サラダ/グリーンサラダ

【赤:愛 情熱】
食事/赤飯

【七彩:感謝をこめて】
デザート/デザート盛合せ

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